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蜜汁叉烧(烤箱版)

蜜汁叉烧(烤箱版)的做法
老公要吃叉烧

食材明细

主料
辅料

蜜汁叉烧的做法步骤

  • 蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤:1
    1
    梅头肉去皮,改小块,便于入烤箱
  • 蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤:2
    2
    准备:老抽、叉烧酱、料酒、姜
  • 蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤:3
    3
    用这些调料把肉涂匀
  • 蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤:4
    4
    肉随汤汁一起放入保鲜袋,封严,冰箱保鲜层腌制12小时以上
  • 蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤:5
    5
    烤箱预热
  • 蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤:6
    6
    冰箱里取出腌好的肉,表面涂一层叉烧酱
  • 蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤:7
    7
    200度烤20分钟
  • 蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤:8
    8
    20分钟后,取出肉,翻面涂叉烧酱继续烤10分钟
  • 蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤:9
    9
    10分钟后取出肉,单面涂蜂蜜,烤5分钟后,取出,另一面刷蜂蜜,同时将腌肉的酱汁浇到肉上,再烤5分钟,
  • 蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤:10
    10
    时间到,取出肉,底盘的酱汁浇到肉上,搞定!
来自 美食天下 挥手不回头 的作品

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