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美味西餐——芝加哥牛排（黑椒味）

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美味西餐——芝加哥牛排（黑椒味）的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 洋葱 半个/人
  • COOK100芝加哥牛排料 5克/人
  • COOK100西餐香草 5克/人

芝加哥牛排的做法步骤

  • 1
    牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松，擀面杖或者刀背也可。
  • 2
    往肉上撒盐和COOK100芝加哥牛排料，两面抹匀，腌制一两小时，剁碎蒜头和洋葱，备用
  • 3
    热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香
  • 美味西餐——芝加哥牛排（黑椒味）的做法步骤：4
    4
    把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用COOK100黑胡椒酱粉调味，慢慢炒匀成稠汁状，熬好的黑椒汁淋到牛排上即可
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使用的厨具：炒锅

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