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滋补鸡汤

滋补鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

三黄鸡 适量
虫草适量

辅料

生姜适量
盐适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

滋补鸡汤的做法步骤

1
鸡一只，鸡腿，鸡胸肉去除另用
2
切成大块
3
鸡油另切备用
4
鸡块先掉水再洗净，放砂锅中，生姜一大块拍扁放入(水一次放足，煮的过程不宜再加水)
5
鸡油放炒锅中煎出油，油冷后倒入砂锅中，油渣不要
6
虫草放入锅中，小火煲40分钟
7
太好喝了

来自美食天下旺发贤的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类

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