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清蒸龙利鱼
清蒸龙利鱼的做法步骤
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1食材洗净待用. -
2鱼抹盐放料酒腌渍20分钟去腥.
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3葱姜1/2切片,余下切细丝.
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4盘中放入姜葱片.
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5把龙利鱼放入姜葱片上,撒上红椒粒.
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6蒸锅水开,入锅蒸8-9分钟.
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7倒去盘中蒸鱼水,淋上蒸油豉油,加胡椒,白醋,姜葱丝.
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8锅中放入清油烧热,淋在鱼上即好.
