雪菜墨鱼
雪菜墨鱼的做法步骤
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1将墨鱼洗净,改刀切条,将买来的雪菜浸泡30分钟,洗净后切丝 -
2将炒锅烧旺后倒入食用油,放入生姜煸炒,然后放入墨鱼条、葱花,加入料酒一起翻炒 -
3翻炒2-3分钟后,将墨鱼装盘备用 -
4清洗炒锅后再将炒锅烧旺,倒入食用油后放入雪菜煸炒,注意火候,不要将雪菜炒焦。随后倒入之前装盘的墨鱼一同翻炒,5分钟左右即可出锅 -
5一道美味可口,色香味俱全的雪菜墨鱼就好了!





