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黑糖当归蛋的做法

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这款当归补血汤补气益血,对女性极易出现倦怠、乏力、头昏有特别好的疗效,最重要的是做法非常简单,特适合每天匆匆忙忙的上班一族。当归,是一种多年生草本植物,药用其根,它味甘而重,能补血、行血,由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果,所以中医称当归为“女科之圣药”。黄芪,补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。红枣能健脾益胃,补气益血。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。

食材明细

主料

黑糖当归蛋的做法步骤

  • 黑糖当归蛋的做法步骤:1
    1
    将红枣洗干净去核。黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净
  • 黑糖当归蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋煮熟备用,用牙签在煮熟的鸡蛋上扎些洞洞以便入味
  • 黑糖当归蛋的做法步骤:3
    3
    把鸡蛋除外的所有材料倒进锅中,
  • 黑糖当归蛋的做法步骤:4
    4
    加入适量清水。大火煮后转中小火,煮10分钟后
  • 黑糖当归蛋的做法步骤:5
    5
    加入鸡蛋
  • 黑糖当归蛋的做法步骤:6
    6
    在加入黑糖继续煮10分钟,熄火,焖10分钟。
来自 美食天下 冰蓝紫羽 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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