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蓝莓焖五花肉

小猪帮帮主

蓝莓焖五花肉的做法

2张图片

“一道非常健康的菜哦不添加任何调味料只有单纯的果香和果甜味而且完全不油腻的”

食材明细

主料

五花肉 适量
蓝莓适量
车厘子 适量

辅料

料酒适量
葱适量
姜适量

咸甜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

蓝莓焖五花肉的做法步骤

1
原料
2
五花肉先过下水洗干净晾干
3
蓝莓洗净晾干
4
起油锅放入葱姜爆香
5
放入晾干的五花肉倒入料酒翻炒去腥
6
翻炒大概15-20分钟两面都成金黄色即可
7
翻炒过得五花肉用吸油纸去除油份
8
放入蓝莓和少量水的小火熬蓝莓酱大火容易熬胡了
9
蓝莓煮烂了之后放入车厘子增加果甜
10
倒入吸干油的五花肉和少量水中小火闷煮
11
闷得过程中不需要加任何盐鸡精等调料纯果香和果甜
12
闷煮至收干酱汁即可
13
蓝莓焖五花肉

小窍门

果酱用小火熬煮大火不行容易糊

来自美食天下小猪帮帮主的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：热菜

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