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[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性
![[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性的做法](https://i3r.meishitx.com/atta/recipe/2015/03/16/201503169d69acf959d07509.jpg?x-oss-process=style/p800)
小熊抱杏仁饼干的做法步骤
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![[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性的做法步骤：1](https://i6.meishitx.com/img/a/blank.gif)
1低粉和马铃薯淀粉混合过筛备用；（图１） -
2玉米油、麦芽糖蜂蜜和盐混合搅拌均匀，
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3建议隔热水搅拌，混合状态浓稠最好!注：麦芽糖需用微波炉加热３０秒左右，呈流动状态方可用）
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4把筛好的面粉加入步骤２里进行搅拌
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5此时面团会比较干
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6加入淡奶油，继续搅拌，
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7或用手轻轻捏揉面团，干干的面团，立即变得非常湿润绵软
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8５、调好的面团，静置１５分钟后，擀成厚约０.3cm的面皮
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9用小熊的模具按压出形状，并去掉多余的面皮；余下的面皮可继续使用哦
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10把杏仁放在小熊胸前，把手臂抱住杏仁；为了让杏仁和饼干更贴切，建议刷点蛋液在杏仁上
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11用筛子或类似铅笔的工具，戳上小熊的眼睛和嘴巴
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12烘焙：上火１７０度，下火１５０度，中层，约１５分钟，饼干微内即可。
![[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性的做法步骤：1](https://i3r.meishitx.com/atta/step/2015/03/17/2015031700aa0df17fdcb120.png?x-oss-process=style/p320)
![[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性的做法步骤：2](https://i3r.meishitx.com/atta/step/2015/03/17/20150317aab0f36df9f48f69.png?x-oss-process=style/p320)
![[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性的做法步骤：3](https://i3r.meishitx.com/atta/step/2015/03/17/20150317cee2c740bffb0f78.png?x-oss-process=style/p320)
![[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性的做法步骤：4](https://i3r.meishitx.com/atta/step/2015/03/17/20150317b9a6664d2dd744a9.png?x-oss-process=style/p320)
![[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性的做法步骤：5](https://i3r.meishitx.com/atta/step/2015/03/17/20150317e5d5e684ec9d874b.png?x-oss-process=style/p320)
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![[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性的做法步骤：7](https://i3r.meishitx.com/atta/step/2015/03/17/201503175a7ef724a6acef8f.png?x-oss-process=style/p320)
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![[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性的做法步骤：10](https://i3r.meishitx.com/atta/step/2015/03/17/20150317ca5d9476aba54bd3.png?x-oss-process=style/p320)
![[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性的做法步骤：11](https://i3r.meishitx.com/atta/step/2015/03/17/20150317a0783428729315a9.png?x-oss-process=style/p320)
![[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性的做法步骤：12](https://i3r.meishitx.com/atta/step/2015/03/16/201503160733f7065513357e.jpg?x-oss-process=style/p320)
小窍门
这个饼干从配方到制作方法都非常简单，饼干确是格外的香脆可口，而且有浓浓的蜂蜜味儿；
所以，在选用蜂蜜的时候，一定要选用上好的蜂蜜哦！很多人处理不好麦芽糖，因为麦芽糖
是比较硬且韧的，所以一定要用微波炉打软哦！如果没有马铃薯淀粉，可换成玉米淀粉。
所以，在选用蜂蜜的时候，一定要选用上好的蜂蜜哦！很多人处理不好麦芽糖，因为麦芽糖
是比较硬且韧的，所以一定要用微波炉打软哦！如果没有马铃薯淀粉，可换成玉米淀粉。
