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香菇炒西兰花

香菇炒西兰花的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 1棵
香菇 4朵
胡萝卜 1段
木耳 2朵

辅料

葱适量

配料

蚝油适量
油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇炒西兰花的做法步骤

1
西兰花掰成小块，洗净。锅中放水烧开。
2
锅中加一小勺盐，并将西兰花倒入水中。
3
将烫过的西兰花捞出控水，备用。
4
香菇和胡萝卜洗净切片，葱切末，木耳洗净撕小块。
5
锅中放少量油，倒入葱末和胡萝卜翻炒。
6
然后放入香菇，继续翻炒。
7
香菇变色后，倒入西兰花。
8
最后放入木耳，再加入蚝油，盐，鸡精等调味品，翻炒均匀，即可出锅。

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