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生滚猪肝瘦肉菠菜根汤的做法

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听说菠菜根比菠菜叶子有营养——有养血、止血、敛阴、润燥功能,对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。所以吃完叶子就舍不得丢弃了,给孩子补补铁吧。

食材明细

主料
辅料

猪肝瘦肉菠菜根汤的做法步骤

  • 生滚猪肝瘦肉菠菜根汤的做法步骤:1
    1
    备:猪肝,瘦肉,菠菜根
  • 生滚猪肝瘦肉菠菜根汤的做法步骤:2
    2
    猪肝泡水清洗干净切片,瘦肉姜切片
  • 生滚猪肝瘦肉菠菜根汤的做法步骤:3
    3
    猪肝瘦肉入姜、盐、料酒、生粉稍腌
  • 生滚猪肝瘦肉菠菜根汤的做法步骤:4
    4
    菠菜根过沸水
  • 生滚猪肝瘦肉菠菜根汤的做法步骤:5
    5
    锅中倒入煲好的大骨头汤,大火煮沸
  • 生滚猪肝瘦肉菠菜根汤的做法步骤:6
    6
    入猪肝瘦肉,拔散,保持大火让汤再次沸腾,加入过水的菠菜根,等待汤再次沸腾,关火即可。
  • 生滚猪肝瘦肉菠菜根汤的做法步骤:7
    7
    成品
来自 美食天下 ss908 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  

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