油焖笋
油焖笋的做法步骤
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1买回的扁尖笋很咸,要充分浸泡脱盐。 -
2将扁尖刨开浸泡2天后,完全脱盐。 -
3将扁尖切条。 -
4炒锅放食用油,干辣椒、姜丝炒香。 -
5放入扁尖煸炒,放入老抽、蚝油、料酒、食盐、白糖翻炒。 -
6加入少许热水焖煮5~8分钟入味,再调入鸡精香油即可。 -
7入味的笋,非常的好吃哦。







