客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜
牛蛙锅仔的做法

  1张图片

麻麻过年的时候买了三只牛蛙,只可惜一直不忍心烧…刚好我想练练手。所以这三只就成了盘中餐咯。还好味道不错,连不爱吃牛蛙的老爸都给了好评。

食材明细

主料
辅料

牛蛙锅仔的做法步骤

  • 牛蛙锅仔的做法步骤:1
    1
    牛蛙杀好洗净切块,青红辣椒切块,胡萝卜切片。干辣椒切段。大蒜切段,姜切片,大蒜拍好。
  • 牛蛙锅仔的做法步骤:2
    2
    先把牛蛙肉汆一下,冷水冲洗干净,放在一边备用
  • 牛蛙锅仔的做法步骤:3
    3
    然后,另起油锅,放入大蒜,干辣椒,姜片先爆香。
  • 牛蛙锅仔的做法步骤:4
    4
    待炒出香味后放入牛蛙肉翻炒,待牛蛙肉熟透后放入盐适量,料酒适量,糖适量,最后倒入生抽。然后翻炒均匀即可
  • 牛蛙锅仔的做法步骤:5
    5
    上桌前撒上大蒜叶就可以了。
来自 美食天下 我是大梦梦 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map