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【美食】拈花入口——黄金菊
黄金菊的做法步骤
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1冬瓜去皮，切成三四厘米左右的方块。在有皮的一面切花刀，不要切断（可用筷子垫在两边） -
2撒少许盐腌十分钟左右，挤掉水份，展开。
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3沾满吉士粉
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4放置少许时间，略带红的吉士粉会变成金黄。
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5热油中炸制，花刀一面向下。炸至花瓣舒展。
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6反过来炸一分钟。
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7摆盘，中间挤上蕃茄酱做花心。
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8橙子榨成汁，加薄水淀粉和少许吉士粉做成薄芡淋在上面即可。
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9漂亮的造型让人胃口大开~~
