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小白菜丸子

小呀吗小厨神

小白菜丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 200克
小白菜 500克

辅料

鸡蛋 1个
葱 1段
姜适量
淀粉 2勺
香菜 1棵
蒜 2个

咸鲜口味
溜工艺
半小时耗时
普通难度

小白菜丸子的做法步骤

1
将猪肉剁碎，加入耗油，葱，姜末顺时针搅拌。将少许水和鸡蛋放入肉中搅拌。
2
起锅冷水将丸子放入
3
油爆锅，放蒜，加耗油，放水，放淀粉勾芡，放入白菜和肉丸

小窍门

下肉丸子要冷水时下，丸子才不会散喲

来自美食天下小呀吗小厨神的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜

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