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黑椒鸡排

黑椒鸡排的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1块

辅料

黑胡椒粉 1勺
生粉 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
鸡蛋 1个
面包糠 100克
盐 1勺

原味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

黑椒鸡排的做法步骤

1
鸡胸肉从侧面剖开，刻十字花刀
2
放入各种调料(鸡蛋、面包糠除外)
3
加入少许清水抓拌匀腌制一下
4
腌肉的鸡肉裹满蛋液
5
再裹匀面包糠
6
放入油锅小火煎至两面金黄色盛出
7
切块开吃，醮蕃茄沙司味道更好

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使用的厨具：平底锅

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