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蚝油韭菜豆芽
蚝油韭菜豆芽的做法步骤
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1韭菜摘洗干净切段。 -
2胡萝卜去皮洗净切丝。
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3绿豆芽摘洗干净。
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4开水入锅焯水即可捞出沥干水份。
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5葱白洗净切段。
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6小碗内加入一小勺蚝油，一小勺生抽，再加入少量的糖，盐拌匀。
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7起锅爆香葱白段。
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8加入胡萝卜丝快速翻炒。
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9加入韭菜段快速翻炒。
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10再加入绿豆芽一起翻炒。
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11加入调好的酱汁一起炒匀。
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12最后加入适量的鸡精炒匀。
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13装盘。
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14成品。
