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红糖甜糕

by 艾晓福
红糖甜糕的做法
“爸爸说咬起来跟肥肉一样……”

食材明细

主料

红糖甜糕的做法步骤

  • 红糖甜糕的做法步骤：1
    1
    粉类材料加250水混合均匀
  • 红糖甜糕的做法步骤：2
    2
    一半红糖，盐，剩余的水倒入锅中
  • 红糖甜糕的做法步骤：3
    3
    煮开红糖水
  • 红糖甜糕的做法步骤：4
    4
    倒入混合好的米浆中
  • 红糖甜糕的做法步骤：5
    5
    米浆隔热水打成糊状
  • 红糖甜糕的做法步骤：6
    6
    分一半米浆倒入剩余红糖拌匀（有些小颗粒蒸完后更香）
  • 红糖甜糕的做法步骤：7
    7
    倒入1/3容器的白浆（容器可以小一点，有茶碗什么的更好）
  • 红糖甜糕的做法步骤：8
    8
    再倒入黑浆，放入葡萄干，放桌上摔一摔让浆结合的更好。葡萄干用筷子稍微戳一戳不会掉
  • 红糖甜糕的做法步骤：9
    9
    放入蒸锅大火25-30分钟
  • 红糖甜糕的做法步骤：10
    10
    蒸熟出来放凉
  • 红糖甜糕的做法步骤：11
    11
    整个都倒扣过来了
  • 红糖甜糕的做法步骤：12
    12
    正反面，切成块，开吃！
来自 美食天下 艾晓福 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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