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玫瑰汤圆芯

玫瑰汤圆芯的做法

2张图片

“超市里买的汤圆芯都是芝麻馅的，花生馅的或水果馅的，而且太甜，想起妈妈做过的，那个香呀。。。。”

食材明细

主料

核桃仁 适量
花生仁 适量
黑芝麻 适量
玫瑰糖 适量
色拉油 适量
白糖适量

甜味口味
技巧工艺
一小时耗时
简单难度

玫瑰汤圆芯的做法步骤

1
核桃仁用刀切碎，粗细随意
2
花生放锅中炒熟【不放油】
3
花生仁用刀切碎，粗细随意，
4
黑芝麻【白芝麻】放锅中炒熟【不放油】
5
三样放一起
6
放入白糖【我放了一两左右】
7
玫瑰糖，我用了一半【妈妈用的桔饼】
8
锅中放入色拉油【猪油更香】，油开后关火，80度左右放入核桃，花生，芝麻，白糖翻炒，最后放入玫瑰糖翻炒
9
不一样的感觉，香到爆

来自美食天下旺发贤的作品

使用的厨具：炒锅

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