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鹌鹑蛋煮山药

鹌鹑蛋煮山药的做法

3张图片

食材明细

主料

鹌鹑蛋 130克
山药 210克

辅料

葱段适量
生抽适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鹌鹑蛋煮山药的做法步骤

1
食材：鹌鹑蛋、山药（已洗净去皮切片）、葱段
2
取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。
3
另锅倒油烧热，下入已切好的山药翻炒一下。
4
随后，合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。
5
接着，加适量的清水煮开，煮上2——3分钟。
6
然后，加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀。
10
最后，搁入葱段，即成。
11
出锅装盘。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

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