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小麦馒头

小麦馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

小麦粉 500克
发酵粉 5克
白糖 10克

辅料

温水适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

小麦馒头的做法步骤

1
小麦粉
2
所有材料倒入盆中加入温水揉滋润
3
室温饧发至2倍
4
揉揉排气
5
切成小面剂
6
揉揉整形，二次饧发
7
放入蒸锅，上汽后20分钟再虚蒸3分钟
8
口感很Q

来自美食天下尖角小荷的作品

使用的厨具：蒸锅

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