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老干妈炒黄瓜丁
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食材明细
主料
猪里脊
二两
黄瓜
二根
辅料
老干妈
二汤匙
盐
一茶匙
生抽
少许
鸡精
少许
淀粉
少许
黄酒
少许
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
老干妈炒黄瓜丁的做法步骤
1
黄瓜和里脊肉均切成丁,肉丁加盐,淀粉和黄酒扮匀待用。
2
锅放油,将肉丁放入锅中滑散。
3
放入老干妈,炒出红油。
4
加入黄瓜丁,加盐,生抽,快速炒匀。
5
加入鸡精调好味盛出。
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