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卤猪肚
卤猪肚的做法步骤
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1猪肚放盐搓洗。 -
2用刀刮去表面的黄膜。
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3从猪肚头翻转过来，再放面粉搓洗一次。
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4翻好猪肚头，放入拍碎的胡椒料。
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5放盐和生抽在猪肚内。放高压锅加少量水煲40分钟左右。
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6时间到后，取出晾凉再切条。
来自 美食天下 小楼一夜听春雨 的作品
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