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肉丝白菜炒面

肉丝白菜炒面的做法

3张图片

食材明细

主料

面条 260克
肉丝 85克
白菜 215克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丝白菜炒面的做法步骤

1
食材：面条、肉丝、白菜（已清洗）
2
将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。
3
将面条下入清水锅中焯开，1——2分钟捞起。
4
用凉水过凉，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。
6
随后，加适量的料酒。
7
加适量的生抽。
8
翻炒一下。
9
接着，合入切好的白菜翻炒翻炒至断生。
10
然后，合入过凉好的面条翻炒翻炒。
11
最后，加适量的盐。
12
加适量的味精。
13
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条老人朋友聚餐午餐

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