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盘丝饼

盘丝饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

葱花 1棵
麻辣鲜 30克

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

盘丝饼的做法步骤

1
面粉加入温水揉滋润
2
搓条
3
切小段
4
葱切碎
5
面团擀圆形
6
倒上植物油抹开
7
撒上麻辣鲜
8
抺匀
9
撒上葱花
10
面皮用刀尖划若干条绞，两头不切断
11
如图卷卷
12
再如图卷卷
13
抹上油饧一会儿
14
电饼铛预热刷油，放上饼坯压一下
15
煎至两面焦黄
16
盛出
17
抖开真的是一盘丝

来自美食天下尖角小荷的作品

使用的厨具：电饼铛

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