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肉松花卷

肉松花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
水 280克

辅料

酵母 6克
糖 20克
肉松适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

肉松花卷的做法步骤

1
水加酵母静止10分钟左右。
2
加入面粉、糖和面。
3
活成光滑面团进行发酵。
4
发酵至两倍大。
5
面团比较大，分两块操作，取一块擀成长方形，刷油。
6
撒肉松。
7
从上至下卷起来。
8
切你喜欢的大小。
9
中间用筷子压一下。
10
花卷入锅中醒发20分钟左右，开火蒸20分钟。
11
松松软软的花卷蒸好喽……

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使用的厨具：蒸锅

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