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芝麻面卷

土豆丝卷饼

芝麻面卷的做法

2张图片

“芝麻酱面卷，芝麻酱非常香，但没有咸味，所以我加了点盐，出锅的面卷微咸，醇香，不腻人，又是大受欢迎。”

食材明细

主料

面粉 300g

辅料

芝麻酱 适量
泡打粉 7g
盐适量

其他口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

芝麻面卷的做法步骤

1
泡打粉先和面粉混合好，加温水搅拌面粉。
2
和成柔软的面团，饧20分钟。
3
饧好的面团擀成大饼。
4
面饼上涂上一层芝麻酱。均匀地撒点盐，不要多，因为是主食，有咸味即可。
5
卷起。
6
蒸锅烧开水蒸20分钟，蒸熟后取出切块即可。

小窍门

芝麻酱如果干，可以用水调稀一点，但不要太稀。

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使用的厨具：蒸锅

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