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紫薯糯米枣泥糕

乐：在吃
紫薯糯米枣泥糕的做法

  3张图片

“紫薯糯米包入枣泥馅，入锅煎，更好香甜软糯”

食材明细

主料
  • 紫薯 适量
  • 熟糯米粉 适量
  • 枣 适量

紫薯糯米枣泥糕的做法步骤

  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤：1
    1
    大枣提前浸泡，上火煮10分钟
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤：2
    2
    去皮去核
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤：3
    3
    放入微波炉里高火把水份蒸干（根据情况分次入微波炉转），制成枣泥馅
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤：4
    4
    紫薯入蒸锅先蒸熟，晾凉备用
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤：5
    5
    取适量紫薯，加入熟糯米粉，活成团
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤：6
    6
    取一小团
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤：7
    7
    中间按出窝
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤：8
    8
    放入枣泥馅
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤：9
    9
    包成团
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤：10
    10
    热锅凉油，入锅煎制
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤：11
    11
    压平，两面煎黄，糕开始涨大就好了
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤：12
    12
    出锅了
来自 美食天下 乐：在吃 的作品
使用的厨具：平底锅

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