手机访问
酥炸翅中
酥炸翅中的做法步骤
-
1准备鸡翅中段，和五香炸鸡粉。 -
2在鸡翅肉厚的一面切一刀。
-
3放调料腌制鸡翅，放入料酒、盐、少许糖、花椒、大料、葱、姜，添加适量蜂蜜，腌制20分钟以上。
-
4把五香炸鸡粉倒入一个大碗中。
-
5将鸡翅从腌料中捞出，裹匀炸鸡粉。
-
6两面裹匀。
-
7锅中倒入适量油，等油温升高小火炸鸡翅。
-
8炸五六分钟至两面金黄即可捞出。
-
9美味飘香炸翅中就做好了，趁热食用~香香酥酥。
小窍门
一定要在鸡翅肉厚的那一面切一刀，不然炸出的鸡翅里面含有血丝。
