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鲜奶迷你花卷
鲜奶迷你花卷的做法步骤
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1泡打粉倒入面粉中搅拌均匀。 -
2牛奶要用奶锅热温，然后倒入面粉中。
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3和成柔软的面团，饧半小时。
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4半小时后把面团擀成大大的薄饼，越薄越好啦。涂上一层色拉油，撒上适量盐。
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5卷起。切成1cm宽的小面剂子。
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6两个一组做成花卷。
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7入蒸锅，开锅后蒸15分钟。
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8熟了，很美味的小花卷。。
小窍门
牛奶的量根据面粉的干湿度自己掌握好，能把面和的柔软就行。
