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红薯馒头
红薯馒头的做法步骤
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1做饭的时候把红薯蒸熟。 -
2红薯压成泥。
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3红薯泥里加入适量面粉，白糖，酵母和少量水。
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4揉成光滑的面团，盖上湿布。
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5发酵至两倍大。
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6再把发酵好的面团揉出气泡，并擀成簿片。
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7再卷好，用刀切成均匀的小块。
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8放蒸屉里发酵十分钟左右，再上锅蒸20分钟。
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9红薯香的馒头。
小窍门
1.面团擀成簿片，卷起的时卷得紧一些，这样蒸出来才结实。
