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茄汁红酒大虾
茄汁红酒大虾的做法步骤
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1原材料。 -
2将杏鲍菇切厚片，大虾去虾线。
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3炒锅烧热加入少量橄榄油，将杏鲍菇煎至变色，撒黑胡椒面，盛出备用。
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4再加入少量橄榄油，将大虾抹少量盐煎至变色，翻面再煎至变色，约5分熟。
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5加入洋葱。
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6加入红酒、番茄酱。
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7大火约1分钟，加入煎好的杏鲍菇，再撒入黑胡椒，搅拌均匀沾上汤汁。
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8凹个造型。
