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香菇鸡蛋白菜蒸包
康康1818
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食材明细
主料
白菜
800g
面粉
600g
鸡蛋
3个
辅料
姜
适量
香菇
适量
海米
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香菇鸡蛋白菜蒸包的做法步骤
1
干香菇、海米用水泡软
2
分别切末
3
大白菜切小块加盐腌制15分钟
4
挤去腌制的水份
5
鸡蛋炒熟炒散,所有食材全部加到碗里
6
加盐拌匀
7
饧发好的面团
8
排气后分剂擀成包子皮
9
包上料馅二发
10
入蒸锅蒸23分钟。
来自 美食天下
康康1818
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使用的厨具:蒸锅
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