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香菇焖鸡

香菇焖鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 300g
香菇 6朵
姜 5g

辅料

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香菇焖鸡的做法步骤

1
鸡肉切块
2
香菇泡发切块
3
锅底热油，放姜爆香，放入香菇和鸡肉爆炒出香味之后，加水没过鸡肉，盖上锅盖焖一会；
4
淀粉兑水、加入酱油，搅匀，倒入锅里，大火翻炒收汁，撒点葱花，即可。

来自美食天下梧桐花开87 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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