腊瘦肉西洋菜粥
腊瘦肉西洋菜粥的做法步骤
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1所有食材。腊瘦肉提前半小时浸泡,大米泡十分钟左右更好煲开。 -
2把腊瘦肉焯水,剁成小块。 -
3大米淘洗干净,放砂锅里,加进姜片和适量水用中火煲(砂锅先放进几滴油)。 -
4在粥煲好的十分钟前把西洋菜加入。 -
5继续煲十分钟左右后加进适量盐调味便可。
小窍门
1.自晒的腊瘦肉灰尘比较多,焯水后更好清洗干净。





