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卤肉饭

by Lily93
卤肉饭的做法

食材明细

主料
辅料

卤肉饭的做法步骤

  • 1
    水煮鸡蛋，放凉后去壳备用
  • 2
    电饭锅煮米饭
  • 3
    洋葱切碎，猪肉切小丁，炒锅放红葱油炒肉和洋葱，炒出香味把食材盛入焖烧锅，再放入水煮鸡蛋
  • 4
    调中火，加水没过鸡蛋，加所有调味料（八角，酱油，老抽，红葱油，花椒油，芝麻油，盐，冰糖，桂皮，香叶，盖锅盖中小户火，煮到肉软烂
  • 5
    胡萝卜切花当装饰，青江菜洗净，蒜头切片，入锅清炒，加点盐和鸡精，盛出备用
  • 6
    摆盘即可
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所属分类： 主食 家常菜

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