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番茄西葫芦

天使落凡尘

番茄西葫芦的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 1个
番茄 2个

辅料

葱适量
上海青 1棵

配料

食盐适量
姜粉适量
鸡精适量
花椒适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄西葫芦的做法步骤

1
西葫芦洗净切片、番茄、青菜洗净备用
2
番茄削皮，把番茄皮卷成玫瑰摆盘装饰，用青菜叶衬托
3
放炒锅，油热后放入葱花、花椒爆香
4
放入切好的西葫芦翻炒
5
西葫芦炒至5成熟加入切好的番茄一起炒，加入姜粉，9成熟时加入根据个人口味加入食盐、鸡精，出锅

小窍门

花衬底的叶子芹菜叶更好看呢，我是没准备就用了上海青

来自美食天下天使落凡尘的作品

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