清炒香蕉西葫芦
清炒香蕉西葫芦的做法步骤
-
1准备原料:香蕉西葫芦一根、葱5克、花生油适量、盐1茶匙。 -
2香蕉西葫芦洗净切片、大葱切丝。 -
3锅烧热后放入适量花生油,油热后放入葱丝爆香后倒入切好的西葫芦片。 -
4大火翻炒至断生。 -
5翻炒至西葫芦片略微变软,撒入1茶匙盐调味。 -
6翻炒均匀即可关火出锅。
小窍门
1、我不喜欢太软的西葫芦,炒至断生即可,也可以中途加点醋醋溜一下。
2、也可以擦成丝做煎饼,味道也不错。
2、也可以擦成丝做煎饼,味道也不错。






