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叉烧肉烩口蘑的做法

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我家的孩子不爱吃肉阿,偏食的厉害,只能换着想法给做肉了,单独做肉吧又不是营养的做法,加上最近比较爱烩口蘑,于是就做个叉烧肉炖口蘑了。

食材明细

主料
辅料

叉烧肉烩口蘑的做法步骤

  • 叉烧肉烩口蘑的做法步骤:1
    1
    梅子肉切块,再来点葱姜
  • 叉烧肉烩口蘑的做法步骤:2
    2
    得单独来个叉烧酱
  • 叉烧肉烩口蘑的做法步骤:3
    3
    和在一起
  • 叉烧肉烩口蘑的做法步骤:4
    4
    最好是用手揉捏一下,要充分和匀了
  • 叉烧肉烩口蘑的做法步骤:5
    5
    腌制6个小时以上,要进味
  • 叉烧肉烩口蘑的做法步骤:6
    6
    滤出待用,口蘑也可以焯出待用
  • 叉烧肉烩口蘑的做法步骤:7
    7
    用油稍微炒至定型
  • 叉烧肉烩口蘑的做法步骤:8
    8
    放到高压锅里,酱底也要放进去哦,水不够可适量加水,大火烧开后小火炖20分钟
  • 叉烧肉烩口蘑的做法步骤:9
    9
    出锅的时候水还是有点多,这时换成炒锅收下汤,可以加入口蘑了
  • 叉烧肉烩口蘑的做法步骤:10
    10
    成品,我还是比较爱烩口蘑,叉烧肉香甜糯口,蘑菇吸收了叉烧酱的味,脆,嫩,滑,超级下饭啊,吃这个减肥遥遥无望阿!!
来自 美食天下 love7y 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 素菜  

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