双椒蛋羹
双椒蛋羹的做法步骤
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1鸡蛋打散 -
2青红椒洗干净,圆葱适量,多少随意。青红椒。圆葱都切成小丁。不用太碎。 -
3切好的蔬菜丁放入鸡蛋液中。同时加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀 -
4加入5小碗开水。搅拌一下,入蒸锅,开锅后蒸20分钟即可。 -
5取出享用。
小窍门
用开水蒸蛋羹比较嫩,一个鸡蛋一小碗水的量就可以。
青红椒的量可以依照自己的喜好调整。
青红椒的量可以依照自己的喜好调整。





