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胡萝卜烧排骨

胡萝卜烧排骨的做法

1张图片

“胡萝卜的营养价值不用说,大家都知道.用来烧排骨,营养又美味.荤素搭配特别适合小朋友的口味.”

食材明细

主料

直排骨 适量
胡萝卜 适量
姜适量

辅料

酱油适量
蚝油适量
胡椒适量
白米醋 适量
油适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

胡萝卜烧排骨的做法步骤

1
排骨用冷水浸泡去血水.
2
改刀剁小块.
3
胡萝卜削皮,切小块.
4
锅中放油,放入姜片排骨,加少许米醋煸炒至香.
5
加酱油蚝油,翻炒均匀上色.
6
－次放足开水,水开转中小火烧至肉烂.
7
合入胡萝卜加盐.
8
烧熟,加少许胡椒调味收汁
9
出锅装碗即好

来自美食天下清荷荷的作品

使用的厨具：炒锅

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