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红酒烩牛尾

红酒烩牛尾的做法
红酒烩牛尾,很多人都认为烹制烩类莱式,太耗费时间。但是当你品尝过这道菜,一定改变你的观念,因为其口感松软、肉质绵滑,汁液香滑而味浓,即使多花一点时间烹煮也是值得的。

食材明细

主料
辅料

红酒烩牛尾的做法步骤

  • 红酒烩牛尾的做法步骤:1
    1
    将洋葱、胡萝卜、西红柿切成小块。
  • 红酒烩牛尾的做法步骤:2
    2
    将牛尾洗净擦去表面水分,放入盐,黑胡椒腌制5分钟,平底锅放入橄榄油,煎至两面金黄取出备用。
  • 红酒烩牛尾的做法步骤:3
    3
    锅中放入少许橄榄油,倒入洋葱、胡萝卜、西红柿翻炒。
  • 红酒烩牛尾的做法步骤:4
    4
    放入煎好的牛尾,倒入红酒,炖至酥烂为止。临出锅撒上迷迭香。
来自 美食天下 yiniwener 的作品

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