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酸菜炖脊骨

酸菜炖脊骨的做法
东北酸菜配上新鲜猪骨熬得骨头汤炖制。炖出来的酸菜味道非常鲜美,而且汤的味道更是浓厚。

食材明细

主料
辅料

酸菜炖脊骨的做法步骤

  • 酸菜炖脊骨的做法步骤:1
    1
    脊骨斩块。
  • 酸菜炖脊骨的做法步骤:2
    2
    放入锅中加适量清水。
  • 酸菜炖脊骨的做法步骤:3
    3
    大火烧开用手勺撇去浮沫。
  • 酸菜炖脊骨的做法步骤:4
    4
    加入葱姜。
  • 酸菜炖脊骨的做法步骤:5
    5
    盖盖转小火炖30分钟。
  • 酸菜炖脊骨的做法步骤:6
    6
    酸菜切成细丝。
  • 酸菜炖脊骨的做法步骤:7
    7
    加入锅中加入适量的盐。
  • 酸菜炖脊骨的做法步骤:8
    8
    盖盖再炖40分钟即可。
  • 酸菜炖脊骨的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

小火慢炖,不要加味精。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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