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蒸千层饼

蒸千层饼的做法

4张图片

“发好的面本来是想蒸馒头的，忽然看到压面机，于是灵机一动就用它来制作吧，这千层发面蒸饼新鲜出炉了。”

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

酵母粉 3g

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

蒸千层饼的做法步骤

1
面粉加水和酵母粉和成面团
2
发酵至2-3倍大小
3
取出在面板上用压面机反复压几遍
4
用最薄档位压出长长的面片，刷上一层熟油再撒盐
5
然后一层一层卷起来
6
入蒸锅蒸20分钟即可

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：蒸锅

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