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草莓牛奶蛋白甜羹

草莓牛奶蛋白甜羹的做法

1张图片

食材明细

主料

草莓 6棵
牛奶 480ml
鸡蛋 2个

辅料

草莓酱 3茶匙

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤

1
牛奶，鸡蛋准备好。
2
新鲜的草莓和草莓酱。
3
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。
4
蛋清中加入一勺白砂糖。
5
牛奶放入锅中煮至边缘稍起泡。
6
倒入蛋清中搅拌均匀。
7
过筛两次。
8
分别盛入小杯里再放入蒸锅中。
9
加上保鲜膜，再用牙签扎几个小洞。
10
中火蒸15分钟左右，稍等片刻再掀盖。
11
拿出稍微放凉后加入草莓酱。
12
再用草莓做装饰，健康，滑爽，又营养。

来自美食天下 LilyFang 的作品

使用的厨具：蒸锅

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