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小炒酸黄瓜烩口蘑

小炒酸黄瓜烩口蘑的做法

1张图片

“喜欢吃酸黄瓜，酸酸甜甜，口感爽脆，与蘑菇的“嘎吱嘎吱”相结合，不一样的感受”

食材明细

主料

农家肉丝 50克
酸黄瓜 3段
口蘑 50个

辅料

红辣椒 3段
糖 1匙
海鲜酱油 2匙
盐 0.5匙
姜 2段
蒜 2段
老汤 3勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒酸黄瓜烩口蘑的做法步骤

1
焯口蘑，开锅下，再开出
2
所有配料切丝，ps:黄瓜要是酸就泡泡，我觉得OK，就直接吃了
3
油温略热，下锅炒辣椒，蒜片，姜丝
4
加肉丝，海鲜酱油，炒8成
5
加蘑菇，炒一会，再加酸黄瓜，可以勾芡。

来自美食天下大橙子0510 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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