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吉祥如意春笋酿的做法

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春天来了竹笋冒出来了,正是一年最新鲜的食材。做成创意十足的吉祥如意春笋酿,好吃又时鲜,非广西贺州的你一定没见过没吃过。真的非同反响。馅料的准备也和一般的肉馅不一样,因为加了粘米粉。虽然耗时比较久,但是为了非一般的美味也值得了。希望大家喜欢。

食材明细

主料
辅料

吉祥如意春笋酿的做法步骤

  • 吉祥如意春笋酿的做法步骤:1
    1
    用针尖划笋身成丝状。两头不划穿,成灯笼状。逐个完成。
  • 吉祥如意春笋酿的做法步骤:2
    2
    把笋用滚水焯水,水里加适量的盐,让笋也带咸味、
  • 吉祥如意春笋酿的做法步骤:3
    3
    准备蒜末五花肉末。
  • 吉祥如意春笋酿的做法步骤:4
    4
    将粘米粉加水调成糊状,加入肉末蒜末和调料一起煮熟。出锅。
  • 吉祥如意春笋酿的做法步骤:5
    5
    将馅料酿入竹笋内部,整形。逐个完成。
  • 吉祥如意春笋酿的做法步骤:6
    6
    放入油锅煎熟即可
  • 吉祥如意春笋酿的做法步骤:7
    7
    新鲜的吉祥如意春笋酿出锅咯

小窍门

粘米浆不要放太多水调,调得粘稠一些就好了。
来自 美食天下 人生难得小自在 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   晚餐  

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