菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品

冰糖雪梨

冰糖雪梨的做法

1张图片

“男朋友生病啦，咳嗽有痰。对于留学的还是来说，生病都是靠存货的药和自身免疫力。不希望吃太多西药又买不到中药，所以炖个雪梨润肺。”

食材明细

主料

雪梨 1个
枸杞 1茶匙
黄冰糖 1块

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

冰糖雪梨的做法步骤

1
原料，梨一个（已经被我切开了），枸杞一小把，黄冰糖（一般单晶冰糖也可以）一小块
2
梨用盐搓洗干净，盐可以洗去梨表皮的蜡。在顶部往下四分之一处切开，用小刀和勺子挖掉核
3
在挖好的心里放入洗干净的枸杞和黄冰糖（我放了龙眼那么大一颗，敲成小块）
4
盖上梨盖子，找一个比梨子稍大的碗装。冷水上屉，大火煮开后转中小火蒸一个小时
5
蒸好了，碗里会有一些汁水也可以喝，因为皮洗的很干净了
6
请自动忽略男朋友放的撞色砧板

来自美食天下 Icy冰的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：甜品

冰糖雪梨的更多做法

你可能还喜欢