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牛肉火腿西多士
牛肉火腿西多士的做法步骤
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1材料图。 -
2热锅小火把牛肉火腿略煎一下，不用加油。
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3鸡蛋打入盘中搅拌均匀。
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4切掉吐司四周的硬边。
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5在一片吐司面包上放上一片牛肉火腿。
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6在牛肉火腿上加上一片芝士。
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7在芝士上再加上一片牛肉火腿。
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8最后再加上一片吐司面包。
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9用刀背把吐司面包四周稍压合。
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10平底锅中加入少许玉米油加热。
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11把9中的吐司面包放入蛋盘中沾蛋液。
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12放入平底锅中小火煎至两面金黄。
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13出锅后用吸油纸把多余的油吸去。
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14稍凉后切成三角形装盘。
小窍门
1.一定要用小火慢煎，才容易控制成品的色泽。
2.煎制过程中可借助食品夹夹住西多士，把西多士四周略煎一下。
2.煎制过程中可借助食品夹夹住西多士，把西多士四周略煎一下。
