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五彩豆腐

五彩豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

日本豆腐 2条
胡萝卜 适量
火腿适量
盐适量
清水适量

辅料

豌豆粒 适量
玉米粒 适量
肉末适量
蚝油适量
食用油 适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

五彩豆腐的做法步骤

1
取一只小碗，加半勺生粉，加入清水，加入少量盐。调制成生粉水。待用
2
胡萝卜洗净去皮。切成丁。锅里下油，把豌豆洗干净跟胡萝卜丁一起翻炒。加少量盐，加点清水煮软。
3
把火腿切成丁，待水收干后。重新倒入油。倒入玉米粒，火腿丁，肉末等一起翻炒。加入耗油，再次翻炒。
4
倒入调制好的生粉水。把日本豆腐切成一小块一小块，放入锅里煮开。即可起锅！

来自美食天下喵喵女的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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