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双果派

双果派的做法

1张图片

“水果派，喜欢啥水果自己替换，无限制”

食材明细

主料

低粉 150克
黄油 60克
苹果 200克
梨子 100克
鸡蛋 1个
糖1 15克
糖2 60克
肉桂 1/3勺
盐 1/3勺
淀粉 10克
水1 50克
水2 20克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

双果派的做法步骤

1
A：软化黄油和低粉、糖1揉成面渣渣。
2
B：A和水1和成光滑面团，搁冰箱三小时左右不要管。
3
炒馅。10G黄油滑了炒水果，裹好黄油把糖2倒进去炒，炒到软啪啪。
4
肉桂、盐加进去，调点淀粉水进去炒，为的是馅稠。炒好备用。
5
到时间把面团拿出，擀薄了贴派底，贴紧噢！
6
剩下的面擀薄切条，玩编织！
7
烤箱预热好，中层200度15分钟，175度25分钟。
8
还等啥，开吃～

来自美食天下 missida 的作品

使用的厨具：平底锅、烤炉

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